torsdag 30 juni 2011

Ingen energi

Jag vet inte vad det beror på, förmodligen värmen, men jag är jättetrött! Både igår och idag har jag inte orkar göra något annat än ligga i soffan och kolla på serier efter jobbet. Har ingen energi över efter arbetsdagens slut. Jag tror nog att allt jag behöver är en sovmorgon så på lördag har jag säkert piggnat till igen.

Nu ska jag återgå till The Hills som jag glor på för tillfället. Lauren är bland det vackraste jag sett!

tisdag 28 juni 2011

Allsång

Imorgon är det onsdag och jag jobbar bara fram till lunch. Efter jobbet tar jag tåget till Lund för kl 14.00 ska jag befinna mig på en andra anställningsintervju (samma jobb som jag var på intervju om i onsdags). Spännande!

Nu ska jag ner till tvättstugan och hänga upp tvätten och sen titta på premiären på Allsång på Skansen med Månsan! :)

måndag 27 juni 2011

Ät före och efter träning

Många "morgontränare" gör ofta misstaget att tänka att de kan bränna fler kalorier och mer fett genom att hoppa ur sängen och direkt in i gymmet eller ut i spåret utan att äta frukost. Problemet med detta är att en god natts sömn oundvikligen lämnar ditt blodsocker lågt och leverns glykogennivå närmast obefintlig.

Konsekvenserna av detta är att du inte orkar prestera på samma sätt som du skulle gjort om du ätit något innan och därmed blir träning inte alls lika effektiv. Eftersom intensiteten och kvaliteten på din träningen leder till en mer vältränad kropp, tycker inte jag att det är nödvändigt att offra en måltid för något som inte gynnar kroppen eller dig själv.

Sedan för att ta itu med den här "myten" om fettförbränning på morgonen. Om du inte äter ordentligt innan medför det att din kropp kommer att börja ta fett från de inre organen (istället för själva midjesektionen). Tråkigt men sant.


Ofta är man uttorkad på morgonen. Se till att stiga upp och få i dig rikligt med vätska innan eller under själva träningen! När du avslutat din träning (speciellt om det är styrketräning) är det viktigt att efteråt äta något proteinrikt och med långsamma kolhydrater. Motion kan till en början minska aptiten, men stimuleras oftast istället senare under dagen. Om du inte äter medför det att kroppen går in i ett tillstånd av hunger, och du kommer framåt för- och även eftermiddagen lättare bli frestad att äta sötsaker. Alternativt kommer du att vara hungrigare och kommer troligtvis äta mer mat/kalorier senare på dagen mot vad du skulle ha gjort om du ätit ordentligt från början. Så om du tränat på morgonen, se till att äta en god och nyttig frukost. Tänk även på att det är lika viktigt att äta efter träningen om du tränat på eftermiddagen.

Kom ihåg att fördela kalorierna/måltiderna jämt under dagen genom att dela upp dem. Två tredjedelar av dina kalorier/måltider ska konsumerats efter två tredjedelar av din dag. Om du äter enligt det rekommenderade dagliga intaget (ca 2000 kcal) ska måltiden efter träning vara mellan 300-600 kcal beroende på vad du äter för mellanmål.

söndag 26 juni 2011

Söndag

Idag har vi städat och efter det belönade vi oss med att titta på film. Harry Potter och dödsrelikerna del 1. Del 2 har ju premiär snart så vi ville se ettan en gång till innan dess. Det ska bli så spännande att se hur allt slutar!

Ikväll har vi ätit fläskfilé och potatisgratäng. Mycket gott! Jag har även hunnit baka bröd. Hembakat bröd är bland det bästa som finns. Det är vardagslyx!

Nu är det dags för sängen. Det har verkligen varit skönt med tre dagars ledighet, men nu är det bara att ladda om inför en ny arbetsvecka! Dessutom är det inte så långt kvar till min två veckor långa semester :)

vackert-hr_96937424Källa

lördag 25 juni 2011

Midsommarafton 2011

Här kommer ett bildregn från gårdagen:

IMG_6417

Jag gillar Sandra och Chrilles servetter! :)

IMG_6414
Jag och min älskling

IMG_6413
Rött hjärta

IMG_6421
Skål!

IMG_6422
Tobias och Andreas

IMG_6423 IMG_6428
Finaste flickorna i stan!

IMG_6426
Min mat. Nej tack till sillen!

IMG_6430
Massor med jordgubbar! Det ovanpå är inte potatismos :) Det är vit choklad och citron och något mer som jag inte kommer ihåg nu. Gott var det i alla fall!

IMG_6432 IMG_6441
Min 29 kronors rosé var sådär. Men blev helt klart lite festligare med jordgubbar i!

IMG_6444
Vad vore en midsommar utan lite lek och spel?

IMG_6446
Tyvärr var det för kallt och blåsigt för Kubb så vi körde Plocke pinn inomhus istället.

IMG_6448
Sen blev det en del prat om hus, barn och bröllop innan vi rullade hem efter all god mat och dryck!

torsdag 23 juni 2011

Midsommartankar

Då har jag jobbat sista dagen för denna veckan och en ledig långhelg väntar. Så skönt! Igår hann jag inte blogga för jag körde till Malena direkt efter jobbet och hade en mysig kväll med henne och Sandra.

Imorgon är det ju midsommarafton. Jag gillar verkligen midsommar och hoppas att vi i framtiden (när vi har barn) kommer fira jättemysiga midsommrar tillsammans med våra bästa vänner. Fint väder, somriga kläder, dans runt midsommarstången, en massa jordgubbar och annan god mat såklart, kanske tillverkning av midsommarkransar, ja allt möjligt som hör till! I år ska vi fira hos Sandra och Chrille och jag har planerat in ett par glas rosé! :)

Minnen från en jättemysig midsommarafton förra året hos Malena och Tobbe:

tisdag 21 juni 2011

Att gå ner i vikt

Det är inte lika lätt gjort som det är sagt. Men jag har hittat tre teorier/dieter om hur man lättast gör det.

"Budord":
1. Socker binder fett och vice versa.
2. Intaget uttaget, dvs. du tar in mindre energi än vad du gör av med.

Ät hälsosam mat under alla dessa nedanstående dieter och se till att du rör på dig. Välmående är nyckeln till framgång, kom ihåg det oavsett livsstil. Balans i kostcirkeln är viktigt, uteslut inget näringsämne helt och hållet!
Se budord 1.
Se till att äta en hälosam och välbalanserad kost. Gör du det är det fritt fram att unna dig en måttlig mängd med sötsaker lite då och då, som t.ex. några godisbitar, läsk, saftdrycker, kakor etc. Med måttlig mängd menas inte 1,5 liter Coca Cola och en godispåse per dag! Du måste vara skärpt med ditt intag! Anledningen till att du kommer gå ner i vikt trots detta är att du ser till att undvika alltför fet mat som t.ex. friterad mat, feta ostar, fett kött som fläskkött och korv, feta såser, mejeriprodukter med hög fetthalt osv. Dra alltså ned på fettet ordentligt! Överväg utöver detta att äta t.ex. mörkt bröd, fullkornspasta, grönsaker, frukt etc. precis som vanligt. Ät nyttig mat som du mår bra av. Men den där godisbiten eller läsken är ingen fara sålänge du håller dig till en måttlig mängd och äter bra i övrigt. Det är inte bra att äta mycket socker som får blodsockret att rusa upp och ned, men om man äter bra i övrigt och dessutom inte får i sig så mycket fet mat finns det inget som sockret kan binda = minus på vågen.
Se budord 1.
Precis som ovan ska du se till att äta en hälsosam och välbalanserad kost, men här ska du istället undvika sockret. Ät alltså inga sötsaker överhuvudtaget. Utöver godis, läsk, saft, bakelser, marmelad, sylt hör till "listan" även smaksatta yoghurtar/filmjölk, flingor, oboy, viss müsli etc. Många är väldigt självklara. Och nej, du ska inte frossa i fett. Du ska alltså undvika sockret, då lär du dig inte bara att tygla sötsuget utan kan även unna dig att äta lite fetare mat. Förutsatt detta - att du undviker snabba kolhydrater så gott det går. Det gäller även att överväga fullkornsprodukter och ta det lite lugnt med sådant som innehåller mycket kolhydrater i allmänhet, (inte utesluta helt utan begränsa!). Detta är ungefär i stil med GI-metoden. Det är fritt fram att äta lite fetare såser, äta rätter med ost i osv. Chipsen kan du plocka undan direkt. Visst, de innehåller fett men också kolhydrater. Så ut och rör på dig, ät bra och jag lovar att du kommer se resultat.
Se budord 2.
Här har vi dig med god karaktär och egentligen överväger det bästa alternativet av alla tre. Ät lagom av allt. Det finns inga förbjud eller regler till vad du får äta och inte, för det är okej att äta allt, förutsatt att det är i lagom mängd! Du äter enligt kostcirkelns gamla lära. Visst, du unnar dig godsaker, men med kontroll! Inget frossande, och ingen 1 kilos godispåse under helgen. Du går ned, och det gör du för att du har en balans mellan hälsosam mat, mindre hälsosam mat och motion. Du gör av med mer energi än vad du får i dig.

Nervositet

Det blev ingen after work idag tyvärr. Det var så många som inte kunde komma så vi bokade en ny dag istället. Det fick bli spagetti med köttfärssås istället, och det var inte helt fel det heller!

Jag börjar bli lite nervös inför anställningsintervjun jag ska på imorgon. Det känns lite pirrigt måste jag säga. Men men, jag kan ju inte göra något annat än mitt bästa och vara mig själv. Duger det inte så är det deras förlust och jag letar helt enkelt vidare.

måndag 20 juni 2011

Muskler vs. fett


Det finns en myt som ligger och gror i många kvinnors hjärnor - att muskler får en att se stor och övermuskulös ut. Ta en titt på bilden ovan. Det är alltså så det ser ut i verkligheten. Ser du vilken skillnad det är i volym på muskler och fett, trots att vikten är densamma!? Det är fettet utanpå dina muskler som gör att du upplevs som stor. Dessutom, ju mer muskler du har desto mer förbränner du eftersom det "kostar" mycket energi att underhålla dem.

Vill du bli slank och snygg ska du alltså bygg muskler. Det ger dig en snyggare och fastare kropp. Nästa gång du är på gymmet - använd dina muskler och ta i! Att träna med lätta vikter är meningslös träning. Se till att anstränga dig, det är då du får resultat!

Kom också ihåg att vikten på vågen är bara en siffra. Du kan tappa flera centimetrar i omkrets genom att du ökar din muskelmassa och blir av med kroppsfett. Det är hur man ser ut som är det intressanta, inte vad man väger. Vi är alla olika genetiskt uppbyggda, så kom ihåg att anpassa din träning utifrån din kroppstyp! Du kan t.ex. träna mer överkropp om du är smal upptill respektive underkropp om du är smal nedtill för att få ett mer proportionerligt utseende.

Midsommarveckan

Jag har en känsla av att även denna veckan kommer flyga förbi. Denna dagen gick jättefort tycker jag och imorgon ska jag på after work efter jobbet. På onsdag jobbar jag till 19 och ska få vara med på en gruppvägledning på förmiddagen. Jag har även klämt in en anställningsintervju efter lunch och efter jobbet tror jag att jag ska träffa Sandra och Malena. Sen är det ju bara torsdag kvar och efter det väntar en lång ledig midsommarhelg. Härligt! :)

Jag har precis ätit lax till middag och det var gott. Som vanligt efter maten blir jag jättesötsugen. Verkligen  jobbigt! Men jag måste hålla mig under vardagarna nu så det inte spårar ur totalt. Jag måste få kontroll över mitt sockerberoendet. Så det är bara att kämpa emot.

söndag 19 juni 2011

Hälsoplan

Jag har suttit och läst i lite olika viktminsknings/hälsobloggar och fått en hel del inspiration. Jag känner att jag har varit alldels för slö och lat den senaste tiden och inte orkat bry mig så mycket vilket såklart syns på vågen. Det är inte det att jag har gått upp en massa, eller jo ena veckan upp, nästa vecka ner sen upp igen osv. Så överlag står det stilla. Jag måste skärpa till mig igen för jag vet ju att jag inte kommer känna mig nöjd förrän jag gått ner minst 10 kg till...

Därför ska jag nu göra ett ryck tänkte jag. Inget godis/glass/snacks eller annat skräp under veckorna, endast på helgerna får jag unna mig lite i rimliga mängder. Annars tycker jag att jag äter bra matmässigt. Men jag måste börja röra på mig mer och börja träna igen! Jag har blivit alldels för slö och lat. Fast jag har ju även haft en envis förkylning (4 veckor lång) som jag kan skylla lite på. Nu är jag nästan helt frisk och planen är att jag ska börja jogga igen. Jag ska även köra styrketräning hemma. I augusti kommer jag köpa träningskort på samma ställe som Sandra tränar på, så då kan vi träna tillsammans igen. Vi var ju så duktiga förr och tränade 3 gånger i veckan på Friskis & Svettis men det rann ut i sanden. Sandra bytte gym och jag började på Xtravaganza.

Min hälsoplan

Startskottet på mitt nya liv. Den handlar inte bara om att gå ner i vik och bli hälsosammare vad gäller kost och träning, utan även om att må bättre psykiskt, få bättre självkänsla och självförtroende.

Jag tar tre månader i taget; 20 juni - 20 september gäller följande:

♥ Få en hälsosammare kropp, både på utsida och insida.
♥ Få bättre och hälsosammare vanor.
♥ Bli piggare och få mer energi.
♥ Må bra och trivas med mig själv.
♥ Få kontroll på mitt sockerberoende.
♥ Sova minst 7, max 9 timmar per natt.
♥ Skräpmat är bara tillåtet på helgerna!
♥ Träna minst 3 gånger i veckan genom att styrketräning hemma, jogga samt ta mycket promenader.
♥ Fortsätta blogga om mitt liv, min viktresa, hälsotips m.m. Minst ett inlägg per dag! :)

Förhoppningsvis resulterar detta i -5 kg på vågen!

Piranha

Då var det söndag igen och snart dags för en ny arbetsvecka. Nästa vecka är dock bara 4 dagar lång eftersom jag är ledig på midsommarafton. Skönt med långhelg!

Idag har även Andreas varit ledig. Första dagen vi är lediga tillsammans på ungefär 2,5 veckor. Så vi har mest bara tagit det lugnt. Vi var en sväng på IKEA och sen Ö&B men köpte inget speciellt. Vi hyrde en film också som vi ska se ikväll. Piranha heter den, komedi/skräck. Jag brukar ha svårt för den blandningen men Malena och Tobbe sa att den var helt okej, så vi får väl se. Förväntningarna är inte speciellt höga i alla fall.

4 enkla hälsotips

1, Drick vatten
En av de mest effektiva tipsen är att dricka mycket vatten. Faktum är att vatten är kanske den enskilt viktigaste katalysatorn för att förlora vikt och behålla den. Vatten fungerar som en naturlig aptitminskare genom att hålla din mage full och minskar uttorkning som leder till hungerkänslor. Vatten ger också ytterligare fördel med att det spolar ut gifter ur kroppen och bibehåller vätskebalansen, du mår bättre helt enkelt. Vatten bidrar också till att din kropp metabolisera lagrat fett genom att hjälpa njurarna spola ut avfall.

2, Ät frukost
Många människor tror att en av det bästa diettipset är att hoppa över frukosten, och tror att det kommer att hjälpa dem att gå ner i vikt. Det är helt felaktigt! Att hoppa över frukosten kan göra dig hungrigare senare på dagen vilket leder till att du småäter och även äter för mycket senare. Frukosten är även det mål som "startar" kroppen, sätt igång bl.a. förbränningen. Därför kan du äta väldigt mycket till frukost eftersom kroppen med stor sannolikhet hinner förbränna det under dagens gång. Om du inte har tid att äta frukost eller inte vill, försök åtminstone få i dig någon typ av frukost på språng (t.ex. en drickyoghurt). Frukosten är dagens viktigaste mål!

3, Öka ditt fiberintag
Ät mer av livsmedel som är rika på fibrer, som kan hjälper till att forsla mat genom dina tarmar. Precis som vatten är fiberberikade livsmedel bra för dig och de får dig att känna dig mätt. En vanlig människa kan förlora runt 4 kg per år bara från att fördubbla sitt fiberintag. Livsmedel med hög fiberhalt har i allmänhet ett lågt antal kalorier och ger mättnadskänsla. Att äta mer av dem betyder att äta färre kalorier och lämnar mindre utrymme i magen för kalorier från andra livsmedel. Den genomsnittliga personen förbrukar ungefär 8gram fiber per dag, men många experter rekommenderar 25gram. Börja dagen med fiberrika spannmålsprodukter och fortsätt så resten av dagen.

4, Hälsosamma fetter
Många experter hävdar att fett orsakar fetma, höjer ditt kolesterol och orsakar hjärtsjukdom, men detta är inte helt sant. Om fettet är så illa, varför är det då en del av vår naturliga kost? Fett förser kroppen med essentiella fettsyror (linolsyra och linolensyra) som behövs för normal reproduktion och tillväxt, samt för produktionen av prostaglandin, ett hormon som reglerar blodtryck, blodets koagulering och inflammation.
När du äta fett bör du äta hälsosamt fett. Att äta hälsosamma fetter innebär fisk, t.ex. makrill och lax, nötter och olivolja. Genom att äta hälsosamt fett istället för ohälsosamt kommer du att förlora vikt.

lördag 18 juni 2011

Jannis kokoschokladkakor

Jag älskar att baka men eftersom jag kämpar med att gå ner i vikt gör jag det väldigt sällan. Idag skyller jag på att jag var uttråkad och blev akut baksugen. Hittade detta mumsiga recept hos fina Janni


Kaka:
5 dl socker
4 ägg
1 dl kakao
2 krm salt
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
200 g smält avsvalnat smör


Glasyr:
1 påse (200g) kokosflingor
1 dl ljus sirap
2 dl socker
1,5 dl grädde
75 g smör


Gör så här:
Sätt på ugnen på 200 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker.
Blanda i kakao, salt, vaniljsocker och vetemjöl.
Blanda sist i det smälta avsvalnade smöret.
Bred ut kakan i en långpanna ca 25x35 cm med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Gör under tiden glasyren i en kastrull.
Blanda kokos, sirap, socker, grädde och smör och låt sjuda ca 5 minuter.
När kakan är klar bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin färg.
När kakan svalnat skär i fyrkanter med en vass kniv.

cimg0098_17311541
Behöver jag ens skriva att dom blev helt sjukt goda? Blinkar

fredag 17 juni 2011

Äntligen fredag!

Igår trodde jag det var fredag när jag vaknade så det kändes ju lite tungt när jag kom på att det bara var torsdag. Dagen gick dock fort och idag är det ju fredag på riktigt! Fredag innebär att jag slutade tidigt så även denna dagen har gått fort. Äsch alla dagar går så snabbt så jag hinner knappt med. Bara en vecka kvar till midsommar nu ju!

Efter jobbet var jag och fixade naglarna. Det blev vanlig fransk manikyr med lite dekorationer. Kändes lagom denna gången. Nästa gång blir det troligtvis råååsa :)

IMG_6405IMG_6412

Ikväll är jag ensam hemma eftersom Andreas jobbar till stängning. Får se om jag orkar hålla mig vaken tills han kommer hem. Vi hinner tyvärr inte ses så mycket nu under veckorna eftersom jag jobbar på dagarna och han ganska ofta på kvällarna. Men hans nya jobb är så mycket bättre än det gamla på olika sätt, så vi ska nog stå ut. Vi tänker båda två “pengar, pengar, pengar” och “spara, spara, spara” eftersom vi hoppas att vi ska kunna flytta till större boende till våren/nästa sommar.

torsdag 16 juni 2011

Favorit i repris

Jag har suttit och tittat på gamla filmklipp och hittade bland annat detta härliga klippet som jag inte kan låta bli att skratta åt:


Kärlek till min fina kock! :)

onsdag 15 juni 2011

VG

Idag har det varit en lång men bra dag. Jobbade 8.00-19.00 och det har varit bra men jag är såklart trött och har lite huvudvärk nu efteråt. Det som också har varit bra med denna dagen är att vi fick veta poängen på tentan och jag fick VG, 42 av 44 poäng! "Där satt den!" kändes det som. Pricken över i:et! Så nu är jag mer än redo att lämna studietiden bakom mig och kliva ut i arbetslivet och göra karriär! ;)

tisdag 14 juni 2011

Att aldrig misslyckas är också fel!

Ta chanser. Våga misslyckas. Gläds åt när du väl lyckas.

Det låter som världens enklaste koncept egentligen, eller hur? Ändå blir man så nedbruten när "det stora misslyckandet" inträffar. Mångas värsta faror är att misslyckas. Men låt oss bena ut detta, vad är man egentligen är rädd för? Sin egen stolthet? Att andra ska bry sig? Tro mig, det gör dom inte.

Vi säger såhär istället -
att aldrig misslyckas är det nya misslyckandet! Att aldrig misslyckas är ett tecken på att du tar för lite risker. Vill du verkligen leva ditt liv så? Alla nedgångar/motgångar stärker dig och gör dig till en bättre människa!
Tänk inte "Varför händer detta alltid mig? Vad har jag gjort för att förtjäna detta?"
Tänk istället "Typiskt, men detta kommer iallafall bli en rolig historia att berätta när man kan skratta åt oturen!" och "Nu vet jag vad jag gjorde för fel, så slipper jag upprepa misstaget."

Ha alltid i åtanke att en liten händelse inte gör hela dig till ett misslyckande. Att inte försöka är ett misslyckande.
"To fall is not to fail, you fail when you don't try"

Svenska jordgubbar

Igår fick vi en ny Linas matkasse. Ikväll blev det lax med sparris- och färskpotatissallad med kapris. Andreas jobbar så jag fick laga maten själv. Gick väl bra, förutom att jag brände laxen under tiden jag pratade i telefonen i typ 1 minut. Hur lyckas man?? Haha!

IMG_6395

IMG_6400

Svenska jordgubbar till efterrätt! Mums :)

måndag 13 juni 2011

Så många kcal innehåller glassen

Nu när sommaren och värmen har kommit är det lätt att bli sugen på glass. Därför tänkte jag tipsa er om vilka glassar som innehåller mest/minst kalorier så ni kanske tänker efter en extra gång nästa gång ni står i glasskiosken.

Piggelin - 52 kcal
Solero Fruit Ice Orange - 65 kcal
Frutz citrus rush - 72 kcal
Frutz Raspberry passion - 78 kcal
Päronsplit - 83 kcal

Twister fruit - 85 kcal
Calippo cola - 92 kcal
Oatly jordgubbspinne - 94 kcal
Solero strawberry banana smoothie - 98 kcal
Lill-Per - 105 kcal
Lakritspuck - 162 kcal
Sandwich - 165 kcal
GB Sandwich - 180 kcal
88:an - 183 kcal
Glassbåt - 192 kcal
Nogger - 200 kcal
Magnum Ghana - 260 kcal
Magnum Classic - 260 kcal
Magnum Mayan mystica - 286 kcal
Ben & Jerry's Cookie - 315 kcal
Daimstrut - 347 kcal
TipTop - 376 kcal

Hälsosam viktminskning - sista delen

Nu har det alltså blivit dags för den sista delen i denna serie om hälsosam viktminskning.

I mångt och mycket grundar sig hela serien på sunt förnuft. Genom att själv nå insikt i vad som måste förändras kan man nå långt.

Vare sig det handlar om att förbereda sig väl, förändra synen på mat, utbilda sig om vad som är nyttig eller ej, vilka näringsämnen som är bra eller dåliga för dig, så handlar det många gånger om måtta och viljestyrka.

Viktminskning är inte enkelt, det är en konstant kamp. Att nå insikt i detta är det första steget mot hälsosam viktminskning.

Se denna serie som ett första steg mot ditt nya lättare jag, men förbered dig också på att resan kan bli lång.

The big secret in life is that there is no big secret. Whatever your goal is, you can get there if you’re willing to work. Oprah Winfrey

Sista Xtravaganzaträffen

En ny arbetsvecka har startat. Jag gillar inte måndagar men veckorna går ändå såpass snabbt så det är snart fredag igen!

Alldeles strax ska jag gå ner till Xtravaganza för den sista gruppträffen. Känns skönt. Känns lite som Xtravaganza är ett överstökat kapitel. Nu har jag alla verktygen jag behöver för att själv lyckas gå ner i vikt, det gäller bara att jag skärper till mig och lever som jag lär. Det är dock det som är den svåra biten.

söndag 12 juni 2011

Hälsosam viktminskning – del 8

Ett av de bästa sätten att nå en hälsosam kost vid viktminskning är att laga mat själv och äta på regelbundna tider. Välj ut några hälsosamma recept som du gillar och gör dem till en rutin. Om du har tre eller fyra måltider planerade i veckan och äter matrester de övriga kvällarna så kommer de bli svårare att falla för onyttigheter.

För att underlätta matlagning hemma är det viktigt att fylla skafferiet med livsmedel som uppmuntrar hälsosam matlagning. Ut med alla onyttigheter, processade produkter och färdiglagat.

Detta är bra att ha i skafferiet, kylen och frysen:
  • Färska och frysta grönsaker
  • Färsk och fryst frukt
  • Fryst frukt och bär att göra smoothies och desserter av.
  • Vitlök, lök, morötter och selleri.
  • Hälsosamma basvaror som t.ex. fullkornsris, basmatiris, fullkornspasta, quinoa.
  • Fullkornsbröd och tortillas för hälsosamma smörgåsar och wraps.
  • Bönor och linser som t.ex. svarta bönor, kikärtor och kidneybönor.
  • Fryst majs, ärtor och andra grönsaker som tillbehör och förrätter.
  • Olika typer av sallader plus tillbehör som torkad frukt, nötter, bönor och frön.
  • Färska och torkade örter och kryddor.
  • Hälsosamma fetter och oljor till matlagning, till exempel olivolja och rapsolja.
  • Osaltade nötter för småätande/mellanmål. Exempelvis mandel, valnötter, cashewnötter, jordnötter och pistaschnötter.
  • Vinäger, t.ex. balsamvinäger, vittvinsvinäger, rödvinsvinäger till sallader och grönsaker.
  • Starka ostar, som exempelvis parmesan eller ädelost för intensiv smak i sallader, pasta och soppor.

lördag 11 juni 2011

Omröstningen

Jag hade ju en liten omröstning här i bloggen i slutet av maj angående vad ni vill läsa om här i bloggen.

Såhär blev resultatet:

63 % vill läsa om viktminskning
54 % vill läsa om hälsa och välmående
36 % vill läsa om kost och recept
27 % vill läsa om träning
18 % vill läsa om skönhetstips
9 % vill läsa om något annat

Det är alltså viktminskning och hälsa och välmående som är roligast att läsa om och också det jag kommer (fortsätta) försöka skriva en del om i fortsättningen. Angående kost och recept och träning kommer även det finnas med eftersom det faktiskt hör ihop med viktminsknig hälsa och välmående.

Who run the world? Girls!


My persuasion can build a nation
Endless power
Our love we can devour
You'll do anything for me

Tentaresultatet

Jag loggade in för att kolla om tentaresultatet hade kommit in från tentan vi skrev den 31:a maj. Hade fått ett nytt mail märkt "Tentamensresultatet" och mitt hjärta tog ett extra slag. Jag öppnat mailet och läser Alla godkända! Vilken lättnad! Nu kan jag verkligen slappna av helt! Nu vet jag med 100 % säkerhet att jag är godkänd på alla moment genom hela utbildningen och jag har tagit examen!

Det känns ungefär såhär:

Hälsosam viktminskning – del 7

Om du har lyckats vända din diet och fyller din vardag med frukt, grönt, fibrer, hälsosamt protein och fett så är du på god väg med din viktminskning. Men det betyder inte att du ska utelämna livets goda, du ska istället njuta, men med måtta.

Socker och stärkelse
Det är okej att njuta av godis i måtta men försök att skära ned på sockerinnehållet. Socker orsakar inte bara ojämn energinivå utan kan även leda till t.ex. diabetes vid för högt intag.

Några tips för att skära ner på sockret:
• Hitta, baka och laga recept på godis och snacks med lågt innehåll av raffinerat socker.

• Undvik söta drycker och läsk. En 33 cl läsk innehåller 10-13 sockerbitar. Prova t.ex. kolsyrat vatten med lite citron istället.

• Undvik processade livsmedel med vitt mjöl och raffinerat socker.

Salt
Salt i sig är inte dålig, men de flesta av oss konsumerar för mycket salt i vår kost.

• Försök begränsa mängden till ca en tesked salt per dag. De flesta av oss konsumerar mycket mer än så.

• Undvik bearbetad och förpackad restaurang- och snabbmat. Bearbetade livsmedel som konserverade soppor eller fryst mat innehåller dolda mängder salt som snabbt överträffar den rekommenderade teskeden om dagen.

Live, laugh, love

Tatuering?

fredag 10 juni 2011

Studenternas dag

Idag är det studenternas dag här i Helsingborg. Jag minns själv när jag tog studenten. Det är hela 7 år sedan nu. Men vilken fantastisk dag det var och vilka underbara minnen!

Jag 11 juni Jag på studenten2 3

Jag på studenten och balen år 2004.

Ikväll ska vi på studentfirande hos Andreas kusin Emma, så nu måste jag hoppa in i duschen och göra mig klar. Trevlig helg!

torsdag 9 juni 2011

Hälsosam viktminskning – del 6

Nu fortsätter denna hälsosamma serie som jag påbörjade i slutet av maj.
 
Precis som fibrer och kolhydrater är viktigt i samband med viktminskning är hälsosamt och nyttigt fett faktiskt också det.
 
Bra källor av nyttigt fett behövs för att ge näring åt din hjärna, hjärta och celler, liksom ditt hår, hud och naglar. Livsmedel rika på vissa omega-3 fetter som kallas EPA och DHA är särskilt viktiga och kan minska hjärt-kärlsjukdomar, förbättra ditt humör och förebygga demens.
 
Fetter som bör finnas i din kost är:
  • Enkelomättat fett, från vegetabiliska oljor som rapsolja, jordnötsolja, och olivolja samt avokado, nötter (t.ex. mandel, hasselnötter och pekannötter) och frön (t.ex. pumpa och sesam).
  • Fleromättat fett, inklusive omega-3 och omega-6 fettsyror, som finns i fet fisk som lax, sill, makrill, ansjovis, sardiner. Andra källor till fleromättat fett är ouppvärmd solrosolja, majs, sojabönor, linfrönoljor och valnötter.
Dessa fettsorterna bör du äta mindre av:
  • Mättat fett, som huvudsakligen finns i animaliska källor inklusive rött kött och mjölk mejeriprodukter.
  • Transfett, finns i vegetabiliska förkortningar, vissa margariner, kex, godis, kakor, snacks, friterad mat, bakverk och andra förädlade livsmedel som gjorts med delvis härdade vegetabiliska oljor

Skön känsla

Gud vad jag älskar att komma hem efter en dags jobbande och vara l e d i g resten av dagen/kvällen. Inget att plugga eller läsa, ingen ångest! Känns bara liiite jobbigt att jag (än så länge) inte har någon aning om vad jag ska göra efter sommaren. Men men, inget att oroa sig för nu. Det tar jag då. Juni har ju precis börjar och jag söker alla jobb jag hittar. Nästan.

Kolla in dessa söta som Andreas visade för mig här om dagen:


onsdag 8 juni 2011

Jobb och BD

Ikväll är jag riktigt trött. Jag är fortfarande förkyld (snart 3 veckor nu). Går och hostar och snorar hela dagarna. Bara det gör mig trött! Ovanpå detta har jag idag jobbat från kl 8.00-19.00. Vi har nämligen kvällsöppet på Lärcentrum på onsdagar och jag ska även jobba två onsdagar till. Fast inte mig emot för de extra timmarna får jag ta ut på fredagarna så jag får sluta tidigare. Skönt! :)

Jag såg förresten att den första trailern till Breaking Dawn (part 1) har kommit ut nu!! Ni får gärna kalla mig töntig, men jag längtar som f*n! :) Den har inte premiär förrän i november så det är bara att hålla ut. Jag ska läsa boken igen så länge. Den är helt underbar!



No measure of time with you would be long enough, but we'll start with forever.

tisdag 7 juni 2011

Examensfest

Fredagen den 3:e juni firade jag min examen tillsammans med familj, släkt och vänner. Här kommer ännu en “bildbomb”. Först och främst, diplomet:

 
IMG_6345IMG_0338 IMG_0341
Lady var bus och leksugen som vanligt.

IMG_0344
Syster Sus och hennes Micke.

IMG_0346
Lady var intresserad av Andreas champagne :)

IMG_0353
Skål i “rosa champagne”.

IMG_0386
Jag och min älskling ♥

IMG_0389
Dax för mat.

IMG_0391
Kusin Philip, kusin Marielle hennes sambo Pelle.

IMG_0392 IMG_0394
Världens finaste vänner! ♥

IMG_0395
“Extrafarmor och farfar” Ulla och Gösta.

IMG_0398
Här fick morfar vara med på ett hörn också.

IMG_0396
Och moster med (till vänster).

IMG_0401
Så dukades efterrätten fram – tårta i olika former.

IMG_0405
Alla killarna kollade på fotbollen.

IMG_0407
Gott med tårta!

IMG_0403
En del av presentbordet.

IMG_0464
Presenterna.

IMG_0423
Ett jättevackert pärlarmband från Andreas ♥

IMG_0447
Två Thomas Sabo-berlocker till mitt armband. Min månadssten (till vänster) från mamma och pappa, och en högklackad sko (till höger) från Susanne och Micke. Tro, hopp och kärleksberlocken fick jag i julklapp.

IMG_0451
Presentkort på Njuta av Sandra, Chrille, Malena och Tobbe.

IMG_6351
IMG_6348
 IMG_0408 IMG_0410