No carbs!

Detta funkar inte. Från och med imorgon och september ut (4 veckor) ska jag köra stenhårt med att inte äta kolhydrater! Bara protein och grönsaker á la Dukan. Jag måste skärpa till mig ordentligt nu! Jag behöver bli motiverad och jag behöver se resultat på vågen och detta snabbt!

Pepp pepp!!

Min början på Dukandieten blev ganska misslyckad. Jag åt verkligen inte bara protein förra veckan. Men jag fick ändå ett bra minus på vågen igår när jag vägde mig. Det blev alltså en glad överraskning och en bra start ändå. Nu ska jag dock skärpa till mig ordentligt och köra varannan dag protein och varannan dag protein + grönsaker (så gott det går att hålla). Och jag ska även börja med vägning på onsdagar igen. Jag börjar på onsdag nästa vecka! Pepp pepp!!

Omstart

Idag har jag börjat med Dukandieten igen på allvar. Jag tänkte börja om “från början” med en vecka med bara protein. Och sedan köra varannan dag som jag gjorde tidigare.

De senaste 6-7 veckorna har jag inte riktigt följt dieten utan njutit av sommaren och semester. Det har blivit lite för mycket av det goda och nu känner jag att det har gått lite för mycket över styr. Jag  vill tillbaka på banan igen och fortsätta kämpa! Mitt största mål just nu är att gå ner 10 kg (helst 12 kg) till december. Alltså på 16 veckor. Jag är medveten om att det är ett hyffsat tufft mål men jag ska kämpa som tusan för att lyckas!

Godmorgon

Jag ville bara snabbt titta in här och uppdatera med veckans vikt. Även om det inte blev mer än 1 kg denna vecka är jag såklart mycket nöjd! Jag kan ju inte räkna med stora minus varje vecka och allt över -0,5 kg är jättebra tycker jag! Alla minus är ju minus! 

Nu kommer snart en flygtaxi och hämtar upp mig och kör mig till flygplatsen. Jag ska nämligen flyga till Stockholm idag och gå en liten utbildning i två dagar. Alla som ska jobba på Systembolaget i sommar ska gå den. Så det blir en natt på hotell också. Dessa två dagarna i Stockholm blir ju en liten utmaning när det gäller maten. Vi får se hur bra jag lyckas hålla mig och inte falla för alla frestelser. Jag ska i alla fall göra mitt bästa! 

Fas 2 - Cruisefasen

Nu har jag ätit endast protein i en vecka. Det har gått bra men har känts lite enformigt emellanåt. Imorgon ska jag väga mig och jag hoppas innerligt att det har gett resultat!

Imorgon påbörjar jag nästa fas, cruisefasen. Denna pågår tills jag nått min målvikt. I cruisefasen lägger man till grönsaker i dieten, men fokus är fortfarande på proteiner. Dock gäller detta bara varannan dag. Alltså protein + grönsaker varannan dag och bara protein (som i attackfasen) varannan dag. Nu är det ju inte så enkelt att alla grönsaker är tillåtna men det är tillräckligt många för att kunna variera måltiderna. Rekommendationen är att inte äta samma grönsak mer än en gång per dag. Viktigt är även att fortsätta dricka mycket vatten och öka promenaderna till 30 minuter per dag.

Kycklingmuffins

Idag steg jag upp kl 7.00 helt frivilligt = ovanligt för att vara jag. Jag och Sandra hade nämligen bestämt att vi skulle träna Indoor walking kl 8.15. Jag är ingen morgonmänniska och jag tränar egentligen helst på dagen/kvällen eftersom jag känner att jag har mer energi då. Men jag måste säga att ibland är det skönt att "göra bort det" på morgonen. Då kan man ju istället slappa i soffan på kvällen och laga en god middag.

Ikväll blev kycklingmuffins och dom blev goda. Jag saknade dock (som vanligt) grönsaker till, och det hade även varit gott med någon form av sås. Det hade jag ju iofs. kunnat fixa på lättyoghurt eller kesella t.ex.

Kycklingmuffins

1 kycklingfilé
1 tsk majsmjöl
2 ägg
2 msk havrekli
2 msk vetekli
2,5 dl yoghurt 0,5%
Lite bakpulver
Örter efter smak

Värm ugnen till 180 grader
Skär kycklingen i små bitar
Blanda alla ingredienserna
Tillsätt kycklingen och blanda lite till
Häll upp i muffinsformar
Baka i ugnen i 45-50 minuter, och kolla då och då så dom inte blir brända.

Havrekligröt

Idag började jag alltså med Dukandieten. Än så länge funkar det bra, även om jag saknar grönsaker till maten. Men om en vecka får jag äta det igen så det är bara att hålla ut. Jag ska alltså köra första fasen i 7 dagar har jag tänkt och sedan gå över till fas 2. Enligt en uträkning som man kan göra på en hemsida ( http://www.dukandiet.co.uk - klicka på Calculate your true weight) kan jag väga min målvikt (18,4 kg mindre än vad jag gör idag) redan den 1 oktober! Det gäller såklart att jag följer dieten ordentligt om jag ska lyckas med detta.

Idag åt jag havrekligröt till frukost. Funkar bra istället för havregrynsgröt tycker jag.

Havrekligröt
3 msk havrekli
1,5 dl vatten
En nypa salt

Blanda och värm i mikron i 30-60 sekunder, rör om och värm sedan 30-60 sekunder till. Servera med kanel och mjölk.

Jag hittade ett tips om att blanda i 2-3 msk keso efter man värmt gröten. Det ska jag testa imorgon.

Fas 1 - Attackfasen

Dukandietens första fas, Attackfasen, är en kort fas som varar mellan 1-10 dagar och man tappar ofta flera kilo under dessa dagar. Sockersuget försvinner och man får en bra början på dieten. Dr Dukan rekommenderar faktiskt att man väger sig dagligen i denna fas. Det gör att man fokuserar på viktminskningen och den dagliga vägningen höjer motivationen.

Man äter i princip bara proteiner och så lite fett som möjligt, som exempelvis magert kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter med lågt fettinnehåll (max 3%, men helst så nära 0% som möjligt). Det stora intaget av protein leder till minskad aptit samtidigt som muskelmassan bevaras.

Det är även obligatoriskt och mycket viktigt att dricka minst 1,5 liter vatten om dagen samt äta 1,5 msk havrekli. Det är okej att dricka kaffe och te med lättmjölk om så önskas, men utan socker. För att få lite smak på maten kan man använda vinäger, kryddor, citron, vitlök, örter eller senap i små mängder.

Rekommendationen är att, utöver ovanstående, promenera 20 minuter varje dag.

Jag börjar imorgon!

Dukandieten

Jag har bestämt mig för att sluta äta måltidsersättning! Jag är egentligen emot måltidsersättning men ibland är det svårt att motstå då det fungerar som en "quickfix". Men jag vill kunna äta riktig mat och ändå gå ner i vikt. Jag MÅSTE lära mig det!

Därför ska jag prova Dukandieten (eller LCHP - Low Carb High Protein). Det är en diet som jag tror på eftersom jag inte behöver utesluta kolhydrater under resen av mitt liv. Jag kommer kunna äta en god pasta en eller två gånger i veckan om jag vill det, och jag kommer kunna unna mig en efterrätt eller något annat gått om jag vill det. Därför kommer Dukan passa mig bra!

Jag börjar nästa vecka och jag kommer såklart snart berätta mer om vad dieten innebär.

Mamma har köpt boken och jag har redan tittat lite i den. Men jag har hittat en massa bra info och även recept på internet så jag känner mig väl förberedd.