Fredagslyx!

Ikväll lyxade jag till det med choklad- och kokosgratinerade bär! Guuud så gott det var! Jag har inte ätit choklad (eller något annat godis/snacks) på nästan fem veckor så detta var himmelskt!

Jag hittade receptet på Xtravaganzas hemsida.

Choklad och kokosgratinerade bär

(1 portion)

Blåbär 13 g

Hallon 13 g

Björnbär 13 g

Mörk choklad 70-90% 20 g

Kokos 1/4 dl

Kesella 0,5-1% fett 25 g

Vaniljsocker ½ tsk

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg bären i en ugnsform.

Riv chokladen grovt.

Häll choklad och kokos över bären.

Gratinera bären ca 10 minuter.

Blanda vaniljsocker i kesellan och servera till.

Någon gång måste man ju få unna sig lite och 20 gram 85% mörk choklad kan jag väl få vara värd? :)