tisdag 31 maj 2011
Examen imorgon!!
Nu sitter jag och tittar på Desperate Housewifes, sen blir det sängen. Imorgon ska jag upp kl 7.00 så jag hinner göra mig fin innan jag ska ta tåget till Malmö för att äta och dricka champagnefrukost i Rörsjöparken innan ceremonin i kyrkan börjar. På kvällen blir det grillbruffé och fest på Ärtholmen. Åh vad jag ser fram emot morgondagen! Har ju väntat på den i tre år nu! :)
måndag 30 maj 2011
Hälsosam viktminskning – del 5
Men vad är bra och dåliga kolhydrater?
• Bra kolhydrater är fullkorn, bönor, frukt och grönsaker. Dessa bryts ned långsamt i magen, vilket gör att du känner dig mättare längre och samtidigt håller blodsockret på en jämn nivå.
• Dåliga kolhydrater är vitt mjöl, raffinerat socker och behandlat ris. Dessa går snabbt igenom magen, ger dig tillfällig, kortvarig energi i form av förhöjd blodsockernivå.
Nedan är några tips för hur du kan äta mer fullkort när du önskar viktminskning.
• Försök inkluderar en mängd fullkorn i din kost som innefattar hela vete, brunt ris, hirs, quinoa och korn. Prova dig fram så hittar du din favorit.
• Prova att blanda fullkorn och vetemjöl som ett första steg att helt byta till fullkornsprodukter. Du kan successivt öka till 100% och behöver inte få en "fullkornschock".
• Undvik raffinerade spannmålsprodukter som bröd, pasta och frukostflingor som inte är fullkorn.
Fiber är en viktig beståndsdel i en hälsosam kost om du vill gå ned i vikt.
Kostfiber, som finns i vegetabilier (frukt, grönsaker och fullkornsprodukter) är viktigt för att upprätthålla en hälsosam matsmältning. Fiber hjälper till att stödja en hälsosam kost genom att hjälpa dig att känna dig mät en längre tid och att hålla blodsockret stabilt. En hälsosam kost innehåller cirka 20-30 gram fibrer per dag, men de flesta av oss bara får ungefär hälften så mycket.
Det finns två typer av fibrer, lösliga och olösliga.
• Lösliga fiber kan lösas upp i vatten. De kan hjälpa till att sänka blodfetter och upprätthålla blodsockret. Exempel på detta är bönor, frukt och havre-produkter.
• Olösliga fiber kan inte lösas i vatten och passerar direkt genom matsmältningssystemet. De finns i fullkornsprodukter och i grönsaker
Champagne, skor och tomatsoppa
Idag har jag varit en sväng på stan och fixat det sista inför examensdagen. Bland annat en liten flaska "champagne" till champagnefrukosten på onsdag! :)
Jag har beslutsångest inför vilka skor jag ska ha på mig på onsdag. Jag har tre kandidater. Jag ska ju ändå ha på mig dom hela långa dagen, från ca kl 09.00 till typ kl 03.00. Vi får se vilka det blir. Kanske tar jag med mig två par, ett par höga och ett par låga för säkerhetsskull.
Ikväll kom en ny “Linas matkasse”. Det blev det spansk tomatsoppa med basilikadoftande bönröra. Mycket gott!
Sista skolveckan
söndag 29 maj 2011
Hälsosam viktminskning – del 4
All frukt och grönsaker i starka och dova färger anses ha ett högre värde av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Olika färger har olika fördelar. Några exempel:
• Grön frukt och grönsaker har ett högt innehåll av kalcium, magnesium, järn, zinc och vitamin A, C, E och K. Utöver vanlig grön sallad finns det flera andra självklara alternativ, exempelvis grönkål, broccoli och salladskål.
• Söta grönsaker är ett perfekt alternativ för dig som vill addera lite sötma i din kosta utan artificiella tillbehör. Några exempel på söta grönsaker är majs, morötter, rödbetor, sötpotatis eller jams, squash och lök.
• Frukt förser dig med högt innehåll av fibrer, vitaminer och antioxidanter. Bär av olika typer, speciellt blåbär, är kända för att erbjuda skydd mot cancer. Äpplen har ett fiberinnehåll, apelsiner och mangos erbjuder vitamin C.
För den som vill vara extra nyttig rekommenders att köpa fräsch ekologisk frukt. Du slipper bekämpningsmedel och du gör samtidigt jorden en tjänst.
Ett sista tips är att så långt som möjligt undvika färdigpressad juice. Fruktjuice kan innehålla upp till 10 teskedar socker och vara utspädda. Vill du dricka fruktjuice ska du pressa din egna från färsk frukt.
Morsdag
lördag 28 maj 2011
Blå eller lila
Men frågan är bara vilken färg? Blå eller lila? Vad tycker ni? Lämna gärna en kommentar! :)
Hälsosam viktminskning – del 3
- Laga mat och ät tillsammans. Att laga mat tillsammans med andra och att sedan äta den tillsammans ger dig tid att reflektera över vad och hur du äter. Tillsammans blir det enklare att utveckla en sund inställning till kost och hälsosamma råvaror.
- Njut av maten. Allt för många gånger slänger vi bara i oss maten utan att njuta. Tugga istället, varje tugga, långsamt. Detta minskar även risken för att överäta i och med att hjärnan i god tid hinner registrera att du är mätt.
- Lyssna på kroppen. Inför varje måltid bör du fråga dig om du verkligen är hungrig. Kanske är du bara törstig? Är det så att du blir mätt under tiden som du äter ska du sluta äta. Det tar som sagt några minuter för kroppen att registrera att du är mätt, så ät långsamt.
- Frukosten är dagens viktigaste måltid. Genom att inleda dagen med en hälsosam frukost kommer förbränningen igång och du står dig mycket bättre resten av den. Du kommer inte bli lika hungrig vid lunch och middag vilket gör att du inte kommer känna sug även mellan måltiderna. Är det så att du råkar bli sugen under dagen, ha ett nyttigt alternativ till hands. Förslagsvis en frukt eller varför inte en näve nötter?
Inte kul att vara blöt...
Nattugglor
Nu ska jag duscha och sen ska vi till Höganäs och låna mammas och pappas hus.
Ps. Glöm inte rösta i min omröstning i spalten till vänster. Bara tre dagar kvar nu!
fredag 27 maj 2011
Bus med Lady
Nu ska vi ut och busa igen!
Pastasallad
med örtmarinerad ost och oliver. Det var riktigt smarrigt. Jag åt den med lite kyckling till också. Har lite svårt för helt vegetariskt, känns som det saknas något.
Hälsosam viktminskning – del 2
Det är viktigt att förstå att man inte skall undvika olika typer av råvaror helt och hållet. En naturligt följd av bristen av vissa råvaror och födoämnen blir endast att du kommer vilja ha dessa ännu mer. Istället för att helt undvika sötsaker och annat ohälsosamt helt och hållet, börja med att försöka äta mindre mängd och att äta det mindre ofta. Med tiden så kommer det bli lättare att undvika dessa fällor.
Små portioner är nyckeln. Om du äter ute eller lagar mat ska du noga observera hur mycket mat du beställer, undvika extra portioner och tänk på hur mycket du lägger upp. Njut av maten istället för att slänga i dig den så kommer du inte föräta dig.
Även träningen ska konsumeras i lagom mängder. Börja med enklare aktiviteter som promenader, löpning eller simning innan du tar dig an de mer avancerade och krävande aktiviteterna.
Äntligen fredag!
torsdag 26 maj 2011
Hälsosam viktminskning - del 1
Att utveckla en långsiktig diet med långsiktig viktminskning handlar om att visualisera och ta små steg snarare än ett stort. Du kan inte gå ned 10 kg i vikt på en vecka. Grundliga förberedelser och planering är A och O.
Förenkla
Istället för att räkna varenda kalori och väga storleken på dina portioner ska du tänka på färg och variation. Fokusera på att hitta de hälsosamma alternativen som du gillar och som du enkelt kan få med i dina måltider.
Börja långsamt
Åter igen, du kan inte gå ner 10 kg i vikt på en vecka. Det är svårare att förändra allt på en gång än att successivt infoga nya rutiner i din vardag. Börja ät sallad till dina måltider, drick mycket vatten, byt ut smöret till olivolja är exempel på små saker som har betydelse i det långa loppet. Många bäckar små brukar man ju säga, och så är det i det här fallet också. Efter en tid så kommer din nya diet att bestå av en större del nyttiga alternativ än onyttiga. Du har tagit ett nytt steg i din viktminskning.
Alla förändringar räknas
Alla förändringar du genomför, oavsett hur små de kan tyckas vara, är ett litet steg mot ett hälsosammare liv och viktminskning. Det långsiktiga målet är ju att må bra, ha mer energi och minska riskerna för sjukdomar.
Del 2 kommer imorgon. Lagom är bäst! :)
Bloggsvar
Vill du också ha Bloggsvar på din blogg? Jag har nämligen 3 inbjudningar att ge bort. Först till kvarn! :)
Vägning vecka 40
Total viktminskning: -11,5 kg
Wow, vilket minus! Kan bero på att jag hade ganska dålig aptit i helgen när jag var jätteförkyld, och kan även bero på alla promenaderna med Lady varje dag. Bra kombination! :)
onsdag 25 maj 2011
Räktagliatelle
med fänkål, röd chili, dill och citron blev det ikväll. Det var sådär enligt mig, men Andreas gillade det och åt två stora portioner.
Har ganska nyligen kommit hem från kvällspromenaden med Lady. Nu väntar lite tv-tittande innan sista kissrundan och sen kallar sängen. Imorgon ska jag plugga massvis!
Check!
- Jobba - check!
- Lunch - check!
- Promenad med Lady - check!
- Hämta ut paket - check!
- Besikning av köket - check!
tisdag 24 maj 2011
Självförtroendeboost
Imorgon ska jag jobba förmiddag, sen hem och plugga. På torsdag och fredag ska jag vara hemma men det blir också en massa plugg.
Nu ska jag se klart på Desperate Housewives.
måndag 23 maj 2011
Fortune cookie
Vi gick en skön kvällspromenad med Lady efter jag var klar på Xtravaganza och passade på att köpa med kinamat på hemvägen. Det blev kyckling med ananas för mig och det var mycket gott. Fick en fortune cookie också.
Bränn fett!
Kondition är inte allt
Konditionsträning är bara en del av det träningsschema som du bör genomföra när du vill bränna fett. Det är därför viktigt att du även lägger tid på styrketräningen för att bränna fett effektivt.
Fria vikter
När du styrketränar är det mycket bättre att nyttja de fria vikterna än de statiska maskinerna. De fria vikterna hjälper dig utveckla koordinationen och det i sin tur betyder att du använder fler muskler när du tränar.
Kort vila
Det är inte fel att vila mellan övningarna när du vill bränner fett. Skaka loss muskeln mellan varje övning så orkar du lite mer nästa gång.
Träna hela kroppen
Även om det känns som om allt fett sitter på magen så är det inte bara där du skall fokusera när du vill bränna fett. Alla muskler i kroppen bränner fett. Därför ska du försöka träna alla muskler i kroppen, inte bara utvalda muskelgrupper, kontinuerligt.
Träna på morgonen
Även när du sover förbränner kroppen energi i form av exempelvis kolhydrater. Om du då tränar på morgonen när kroppens depåer är tomma kommer du tvinga den att nyttja dess extrareserver, fettet – perfekt när du vill bränna fett.
Ät frukost
Bara för att du tränat på morgonen så ska du inte hoppa över frukosten – det är dagens viktigaste måltid! Det är viktigt att du äter en komplett frukost som kan stödja dig genom hela dagen (eller i alla fall fram till lunch) så du kan undvika onödigt småätande.
Träna i intervaller
Det sägs att om man tränar i korta, snabba och explosiva intervaller lyckas man bränna fett snabbare än vid långsam träning. Så träna hellre i ett högt tempo med jämn belastning istället för långsamt.
Förändring förnöjer
Att träna på samma sätt varje dag gör ingen glad. Förändringar i träningsschemat kan kännas välkomnande när det känns som jobbigast att träna. Det kommer att hjälpa dig att fokusera och satsa ännu hårdare på att åter igen bränna fett.
Silvernaglar
Jag var och fixade naglarna i förmiddags. Nu är även dom fina till examensdagen nästa vecka. Bara klänningen som saknas nu. Men den är på väg. Jag beställde en för ca 2 veckor sedan men den var lite för liten så jag skickade tillbaka den och beställde en storlek större. Så den borde komma vilken dag som helst nu. Annars har jag en back-up ifall det skulle behövas.
Nu måste jag plugga lite innan det är dags för gruppträff på Xtravaganza. Jag hade tänkt gymma efteråt men eftersom jag fortfarande är rejält förkyld skippar jag det. Blir en långpromenad med Lady istället.
fredag 20 maj 2011
Kalvfärsfrikadeller i äppel- och currysås med ris
Usch vad dåligt jag mår. Förkylningen blir bara värre och värre tycker jag, och jag är snart hög på Panodil.
Förkylning
torsdag 19 maj 2011
Kampen mot vågen
När du går ner i vikt kommer din vikt variera både uppåt och nedåt. I början av din viktminskning kommer du förlora mestadels vatten. Det är betydligt enklare att bli kvitt vatten än fett och det kommer se ut som kilona rinner av. Efter en period kommer vågen stabilisera sig och det kommer se ut som du bara kämpar i motvind. Det är därför du endast ska väga dig någon gång i veckan. Du kommer ändå inte se några större resultat från dag till dag.
Några enkla tips:
- Väg dig inte oftare än 1 gång i veckan.
- Väg dig vid samma tillfälle alla gånger. Förslagsvis innan du äter frukost på morgonen. Vid den tidpunkten får du de mest rättvisande siffrorna.
- Om vågen tycks stå stilla en vecka så är det ingen större fara. Om du motionerar och äter rätt kommer du fortsätta gå ner i vikt.
- Notera varje veckas invägning. Förutsatt att du följer din diet och träning kommer du se en trevlig trend inom en snar framtid.
Anställningsintervjun med stort A
Pannkaksursäkt
Omröstning
Tack på förhand! :)
Vägning vecka 39
Total viktminskning: -10,5 kg
Kan det vara promenaderna med Lady som börjar ge lite resultat? Inget plus i alla fall!
onsdag 18 maj 2011
Designfix
Fortsätter sen.
Fullkornsscones
Idag har jag jobbat, gått en skön promenad med Lady, och bakat fullkornsscones. Hittade receptet hos Amanda.
Det blev fyra stycken. Bilden är tagen efter jag hade provsmakat en. Mycket gott! :)
Nu ska jag skriva klart min samtalsanalys medans Lady ligger och vilar, och innan det är dags att laga mat.
tisdag 17 maj 2011
Bus med Lady
Det blev en skön kvällspromenad med lite lek och bus med Lady. Hon blev så trött så nu ligger hon och sover i sin bädd.
Wrap
Ikväll blev det tunnbrödswrap med lammkorv, kyckling och tzatziki till middag. Mycket gott!
Idag har jag varit i Malmö på förmiddagen och övat på coaching. Nu återstår “bara” tre examinationer sen är kursen och ja, hela utbildningen slut! Helt galet!
Nu ska vi till Pålsjö skog och busa med Lady.
måndag 16 maj 2011
Hundvakter
Måndag och ännu en ny vecka. Jag känner att jag inte riktigt hinner med! Denna veckan är ganska fullspäckad med skola måndag, tisdag, jobba onsdag, torsdag och anställningsintervju på fredag!
Igår skjutsade jag mamma och pappa till tåget så nu befinner dom sig i USA i två veckor och vi är hundvakter åt allra finaste Lady. Vi var det så mysigt så! ♥
Ikväll kommer Linas matkasse igen. Det är så skönt att slippa tänka ut vad man ska äta till middag varje dag. Efter maten blir det långpromenad med Lady. Hoppas det har slutat regna då…
lördag 14 maj 2011
fredag 13 maj 2011
Fredag den 13:e
Vad har hänt sen sist då? Jo igår var jag (och Sandra) hos Malena och grillade och tittade på Eurovision semifinalen och Big brother samtidigt. Mycket trevligt!
Fredag den trettonde idag ja. Men det har då rakt inte varit någon otursdag för min del. Jag har nämligen fått ett trevligt telefonsamtal om en anställningsintervju nästa fredag. Ett jobb som jag verkligen skulle vilja ha! Så det är bara att hålla tummarna!!
Idag har jag varit hos mamma och pappa en stund. Jag övade på coachingsamtal med mamma och ska ha ett samtal med Andreas imorgon också. Så får jag se vilket jag använder till redovisningen.
Nu ska vi gå till Hemmakväll och hyra en film. Trevlig fredag! ♥
torsdag 12 maj 2011
Page
Nu är håret fint och fräscht igen, lagom till examensdagen. Frisören kapade ca 1 dm och gjorde ljusa slingor för att få bort utväxten. Jag är helnöjd!
Det är svårt att ta kort på sig själv så håret syns och ser bra ut, men här är i alla fall några försök:
Vad tycks? Själv tycker jag det känns skönt att bli av med längderna :)
onsdag 11 maj 2011
Jogging i regn
Examensklänning?
Dessa finns hos Nelly.
Jag måste ta en sväng på stan snart också för att se vad det finns för utbud med min tighta budget…
Analys
Den här analysen visar en person som är grundlig i sitt sätt att arbeta och som är bra på att strukturera och ha framförhållning. Lyhörd, hjälpsam och serviceinriktad. Kan ha ett stort mått av empati. Här finns mycket tålamod, pålitlighet och lojalitet. Söker ofta stabilitet och arbetar bäst när han/hon vet vad som gäller.
Vidare visar den här analysen en person som är noggrann och alltid vill leverera högsta kvalitet. För den här personen är det viktigt att det finns regler och riktlinjer. Logisk, systematisk och metodisk. Söker fakta och saklighet och skiljer rätt från fel. Anpassar sig efter överenskomna beslut. Har ofta en diplomatisk ådra.
Lugn onsdag
Nu ska jag fortsätta läsa om coaching.
tisdag 10 maj 2011
Om sanningen ska fram
Coaching, inte vägledning
Nu ska jag slänga mig i soffan, dricka lite te och kolla på tv resten av kvällen. Imorgon blir en dag fylld med plugg så det är bara att ladda om.
Tröttaste måndagen
Jag jobbade iaf igår och det gick bra. Sen körde vi och handlade, efter det var det dags för gruppträff på Xtravaganza och sen hem och äta och titta lite på tv. Strax efter 21.00 låg jag i sängen och försökte läsa lite men ögonen bara stängdes. Jag somnade innan 22.00 tror jag och hade sovmorgon idag. Så skönt! Nu ska jag strax gå ner till tåget och åka till Malmö.
Jag önskar er en trevlig tisdag! :)
söndag 8 maj 2011
Härlig helg!
Igår var jag lite bakis. Trött och hade huvudvärk nästan hela dagen. Så det blev en lugn lördag med mycket tv- och filmtittande.
Idag har vi varit hos Malena och Tobbe i Rydebäck tillsammans med pappa. Han hjälpte dom att byta deras ytterdörr. När det var klart följde jag med pappa till Höganäs och åkte en sväng på motorcykeln med honom Sen gick jag och mamma på promenad med Lady, jag fick massage av mamma och kvällen avslutades med grillat.
Imorgon är det jobb som gäller.
fredag 6 maj 2011
Citron- och vitlökskyckling
med ris och färsk spenatsallad blev det till middag idag. Riktigt smaskigt! Till det drack vi ett gott vin som Andreas hade köpt med sig hem idag för att fira! Vad vi firade kan jag tyvärr inte berätta här. Det blir officiellt först på måndag.
Nu blir det mer fredagsmys med (mer) vin och TV-tittande.
Arbetsmarknadscoaching
Har varit hyffsat effektiv idag tycker jag och har bland annat städat lite, tagit en skön promenad i solen, och läst om arbetsmarknascoaching. Mycket intressant måste jag säga!
torsdag 5 maj 2011
Torsk med chips
Ikväll bjöd Linas matkasse på stekt torsk med dill- och citronolja, prosciuttochips och sparris. Det var mycket gott! Jag älskar dill till fisk, och dom där chipsen var salta och goda!
Dagen har jag spenderat på jobbet och jag tycker jag börjar få hyffsad koll nu. Känns skönt. Nu är jag ledig imorgon och ska läsa kurslitteraturen. Sen ska jag jobba på måndag igen, och har skola tisdag. Det som är så bra med att jag jobbar lite nu i maj är att jag får den lönen i juni för då får jag ju inga pengar från CSN längre. Jag får visserligen tillbaka en hyffsat bra slant på skatten, men det räcker inte så jag klarar mig på det i en hel månad. Så en extra inkomst kommer mycket lägligt! Jag måste dock ha disciplin och se till så jag verkligen pluggar när jag är ledig! För jag vill ju verkligen inte få underkänt på sista tentan!
Vägning vecka 37
Total viktminskning: -10,8 kg
Det blev ett litet minus i alla fall. Bättre än ett plus.
onsdag 4 maj 2011
Wok
Igår blev det ingen matlagning från Linas matkasse. Jag var ute och åt italienskt på mysiga Olssons skafferi med mamma och Marielle. Vi firade Marielles födelsedag i efterskott eftersom hon fyllde år i söndags och vi kunde inte vara med och fira då.
Idag däremot har vi lagat wok med minimajs, sojamarinerat fläskkött och nudlar. Det var snabblagat och enkelt! Lite tort kanske, hade gärna haft något mer såsigt i woken, annars gott!
Idag startade den allra sista kursen, coaching i karriärvägledning. Och det är exakt fyra veckor kvar till examensdagen den 1:a juni!
Imorgon står det jobb på schemat igen. Men på fredag är jag ledig. Eller ledig och ledig, har ju kurslitteratur att läsa.
måndag 2 maj 2011
Linas matkasse
söndag 1 maj 2011
1 maj
Då var maj här och om exakt en månad tar jag examen! Jag kan inte fatta att det bara är EN liten månad kvar nu! Det är helt galet! Förlåt om jag är tjatig men jag är så lycklig över att jag snart är färdig med min utbildning, jag har ju väntat på det i 3 år nu! ;)
Hade ni en trevlig valborg igår? Vår blev jättetrevlig, trots eldningsförbud. Vi grillade, pratade om allt och inget och hade det jättemysigt i Malin och Viktors uterum. Jag ville nästan inte åka hem när klockan var efter 00.00 men både Andreas och Sandra skulle upp och jobba idag så det var inte så mycket att välja på.
Jag har blivit dålig på att ta kort men här kommer i alla fall några:
Malena och Elias äter melon.
Grabbarna grillar.
Hemmagjord potatissallad och grillspett, mums!
Elias mitt uppe i maten.
Sandra med efterrätten. Glasstårta med daim och jordgubbar.