Wok

Igår blev det ingen matlagning från Linas matkasse. Jag var ute och åt italienskt på mysiga Olssons skafferi med mamma och Marielle. Vi firade Marielles födelsedag i efterskott eftersom hon fyllde år i söndags och vi kunde inte vara med och fira då.

Idag däremot har vi lagat wok med minimajs, sojamarinerat fläskkött och nudlar. Det var snabblagat och enkelt! Lite tort kanske, hade gärna haft något mer såsigt i woken, annars gott!

Idag startade den allra sista kursen, coaching i karriärvägledning. Och det är exakt fyra veckor kvar till examensdagen den 1:a juni!

Imorgon står det jobb på schemat igen. Men på fredag är jag ledig. Eller ledig och ledig, har ju kurslitteratur att läsa.